Alexandre Dumas Une collaboration inattendue vient d’unir le savoir-faire breton de la chips artisanale et la tradition culinaire nîmoise. La rencontre entre Brets et Raymond donne naissance à une saveur inédite qui ravira les papilles des amateurs de spécialités locales : la chips à la Brandade de Morue de Nîmes.
Une exclusivité gourmande à ne pas manquer
Cette création originale propose une alliance croustillante et iodée qui capture parfaitement les saveurs méditerranéennes de la célèbre brandade de morue, spécialité nîmoise par excellence. La finesse de la découpe et le savoir-faire de Brets en matière de chips artisanales rencontrent l’authenticité des recettes Raymond pour un résultat surprenant.
Les premiers chanceux peuvent déjà découvrir cette nouveauté gastronomique en avant-première dans plusieurs points de vente à Nîmes, notamment aux Halles, à La Maison du Mieux Manger et au Mas des Agriculteurs. L’occasion de tester cette innovation qui célèbre le patrimoine culinaire français.
Quand la Bretagne rencontre le Gard
Cette collaboration représente un bel exemple de fusion des terroirs français. La pomme de terre bretonne, transformée selon des méthodes traditionnelles, se pare des arômes caractéristiques de la morue, de l’ail et de l’huile d’olive qui font la réputation de la brandade nîmoise. Un mariage des régions qui promet de séduire tant les locaux que les touristes en quête d’expériences gustatives originales.
Reste à savoir si cette chips au goût unique deviendra un incontournable de l’apéritif gardois ou si elle s’exportera vers d’autres horizons. Avez-vous déjà goûté à ces saveurs breto-nîmoises qui bousculent nos habitudes gustatives ?
Maj : Il s’agissait bien sûr d’un poisson d’avril !
